Je regarde « envoyé spécial » et je suis révolté par le traitement du sujet des dates limites de consommation . Ils n’arrêtent pas de parler de « produits périmés » quand ce sont des produits « à consommer de préférence avant » (DLUO) qui ne sont JAMAIS PERIMES ! Les DLC « à consommer avant » indiquent une péremption…
ils ne disent pas non plus que le yaourt est une exception parmi les produits frais : c’est un milieu acide qui empêche la prolifération des bactéries et qui sont consommables 3 semaines après la DLC (d’après que choisir)… et donc peuvent suggérer que tous les produits sont dans ce cas !
La DGCCRF a fait une fiche sur le sujet, mais elle oublie de dire que DLUO et DDM sont identiques… (quel est le con qui a créé une 3 ème appelation pour « à consommer de préférence avant »?).